İstinye Park, Avrupa yakasının en büyük alışveriş merkezi; 2007’de şehir merkezinin kuzeyindeki Sarıyer’de yapıldı. Birkaç katta üç yüz kadar mağaza barındırıyor ve lüks markalar kendi bölümünde toplanıyor.
Tasarımı bir AVM için alışılmadık: orta bölüm gökyüzüne açık ve yemek alanı yemek katı yerine kapalı çarşı düzeninde kurulmuş. Sinema, bodrumda bir süpermarket ve her girişte vale hizmeti bulunuyor.
Çalışma saatleri her gün 10:00-22:00. Türkiye’de faaliyet gösteren uluslararası markaların çoğu burada temsil ediliyor ve tax-free belgeleri danışmadan veriliyor.
Hotel Sultania’dan trafiğe göre kırk dakika kadar taksi sürüyor.